18度Ｃ低恆溫冷藏、令人愛不釋手的巧克力，那甜蜜的滋味、入口即化的口感，以及融化之後繚繞的喉韻，還有隨之而來淡淡卻又雋永的幸福感受，似乎慢慢喚醒沈睡心裡的味覺記憶，帶領著我們尋找那種真實而細膩的味道。
來到位於南投埔里的18度Ｃ巧克力工房，等待著每一個踏進工房的人，是那熱情的邀約，以及一顆顆匠心獨具、充滿生命力的巧克力。
工房主人茆老師是一位專業烘焙老師，帶領一群熱愛巧克力的伙伴，研發各種在地特色的巧克力，而工房以歡迎好朋友的心情，歡迎每一位朋友來品嚐巧克力，進入工房熱情、甜蜜的巧克力世界。